APRENEM DE SAN CRÍSPÍN, LA COOPERATIVA DELS VALORS

L’alumnat del curs PQIE d’Auxiliar d’activitats de comerç ha visitat la Cooperativa San Crispin. Aquesta visita forma part del contingut i l’estructura dels mòduls específics del curs finançat per la Conselleria d’Educació i Formació Professional. Aquesta formació està destinada a joves amb necessitats educatives especials derivades d'una discapacitat intel·lectual igual o superior al 33%, que tinguin entre 16 i 22 anys i no hagin obtingut el títol de graduat en ESO.

El grup, acompanyat per la tutora i professora de mòduls generals, Sara Collado, i per la mestra dels temes específics de comerç i tutora de pràctiques en empreses, Blanca Argiles, va conèixer de primera mà una cadena que prioritza els valors de l’alimentació sana i ecològica, i que fomenta el quilòmetre zero des de 1953.

Una visita molt enriquidora que ofereix als estudiants una visió pràctica i real de la importància de la sostenibilitat i del comerç local.

Cooperativa de Valors

La visita va incloure una visió completa de tota la cadena de treball que gestiona la cooperativa, des de la venda directa fins a la preparació i el transport. Des dels seus inicis, la raó de ser de Sant Crispí ha estat oferir una experiència de compra diferent, basada en valors sòlids i amb la voluntat de tenir un impacte positiu en la comunitat. Aquí, no es prioritzen els beneficis econòmics com en altres negocis, sinó els socials. S’ofereix als petits productors locals una plataforma per comercialitzar els seus productes de quilòmetre zero, prioritzant la qualitat dels aliments i el tracte personalitzat amb els clients.

Moltes gràcies a tot el personal del supermercat d’Alaior per facilitar-nos aquesta visita, i especialment a la  Presidenta, Belly Ureña, i al vici-president, Josep Maria Teis.