EL PERSONAL DEL PALLADIUM HOTEL MENORCA VISITA EL CENTRE ESPECIAL D’OCUPACIÓ SOCIAL CATERING PER PROMOURE LA INCLUSIÓ SOCIAL

El Centre Especial d’Ocupació (CEO) Social Càtering, gestionat per la Fundació per a Persones amb Discapacitat Illa de Menorca, ha rebut aquesta setmana la visita del personal voluntari del Palladium Hotel Menorca, en una jornada d’intercanvi i convivència pensada per promoure la inclusió social i laboral de les persones amb discapacitat.

Aquesta iniciativa, que s’emmarca dins el programa “4 Causas & 4 Quarters”, ha tingut com a objectiu donar a conèixer el funcionament del CEO Social Càtering, un centre que compta amb 18 persones treballadores, 15 de les quals tenen algun tipus de discapacitat. Diàriament, aquest equip elabora uns 265 menús destinats a persones usuàries dels centres de la Fundació, del Consell Insular de Menorca i també a persones majors que viuen soles, a través dels serveis socials dels diferents municipis.

Durant la visita, el personal del Palladium Hotel Menorca ha pogut conèixer de primera mà les instal·lacions, el ritme de treball i les responsabilitats que assumeixen les persones treballadores amb discapacitat, així com compartir converses i experiències amb elles. Aquesta trobada ha permès visibilitzar no només les capacitats i l’esforç que hi ha darrere de cada plat, sinó també la importància dels centres especials d’ocupació per fomentar l’autonomia, la formació, i la inclusió de les persones amb discapacitat al mercat laboral.

La jornada ha finalitzat amb un petit refrigeri on s’han pogut intercanviar impressions i opinions.

El programa “Un any, moltes causes”, comptarà amb una segona activitat, que consistirà en una visita del personal del CEO a les cuines i les instal·lacions del Palladium Hotel Menorca, on podran descobrir com es treballa en un entorn hoteler de gran volum, així com degustar un àpat conjunt i gaudir d’un temps d’oci a les instal·lacions de l’hotel.

Aquest intercanvi simbòlic entre cuines —una social i una turística— serà una oportunitat per trencar estereotips i construir ponts entre realitats laborals diferents, però amb valors comuns: l’esforç, la passió per la cuina i el treball en equip. Ha estat una oportunitat de connexió, d’aprenentatge mutu i de reconeixement.

Tant per a les persones treballadores amb discapacitat com per al personal del sector turístic, compartir espais, inquietuds i maneres de fer és una experiència enriquidora i transformadora.