Curso PQIE de Auxiliar de Cocina

Para alumnos NEE de 16 a 22 años sin título ESO y con Certificado de Discapacidad expedido por órgano competente.

OBJETIVOS

  • Impartir formación básica. Formación profesional básica.
  • Reinserción en el sistema educativo o inserción en el mercado laboral.
  • Orientar y formar a los alumnos para que conozcan el mercado laboral.
  • Enseñar a los alumnos para que aprendan a aprender de forma autónoma.
  • Facilitar experiencias positivas y enriquecedoras de convivencia.
  • Proporcionar una formación práctica, evaluable y tutelada.
  • Familiarizarse con el mundo laboral.
  • Conectar las finalidades del sistema educativo y las necesidades del sector productivo.
  • Adquirir la madurez suficiente para conseguir la inserción sociolaboral según sus posibilidades y expectativas.

 

DURACIÓN: de septiembre / octubre a junio

1000 horas.

500 horas Módulos Generales 420 horas Módulos Específicos.

80 Horas Prácticas FCT.

 

 

ESTRUCTURA

Contenido y Estructura horaria de los módulos de carácter general:

  • Módulo de Uso de la Comunicación 187 horas.
  • Módulo de Uso Ciencias Aplicadas 95 horas.
  • Módulo de Autonomía Personal en la Vida diaria 156 horas.
  • Módulo Prevención de Riesgos. 31 horas.
  • Tutoría 31 horas.

TOTAL: 500 horas.

 

Contenido y Estructura horaria de FPB de auxiliar de cocina:

  • Técnicas Elementales de preelaboración 140 horas.
  • Procesos básicos de producción culinaria 190 horas.
  • Aprovisionament 1ª materias e higiene en la cocina. 90 horas.

Prácticas FCT 80 horas.

TOTAL: 500 horas.

TOTAL HORAS CURS: 1000 horas

 

NORMATIVA QUE LO REGULA:

Orden del Consejero de Educación, Universidad e Investigación de 12 de marzo de 2020 por la que se regulan los programas de cualificación inicial en las Islas Baleares (BOIB Núm. 45, de 28 de marzo de 2020)

LUGAR:

Pl Constitución, 9 -Ferreries
Centro Inscrito IES Biel Martí de Ferreries.

CONTACTO:

Responsable del Servicio: Joan Pons

Pl Constitución, 9 -Ferreries
Av Palma de Mallorca, 1 bajos - 971481447/615641598
Mail: pqie@fundaciodiscap.org