El Social Catering de Fundación mejorará el envasado de los menús para que sean más sostenibles

Gracias a la colaboración de la Fundación "la Caixa" y CaixaBank

6 de Octubre de 2021
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El Social Catering de Fundación mejorará el envasado de los menús para que sean más sostenibles

CaixaBank, a través de una aportación económica de la Fundación "la Caixa", ha hecho posible el proyecto del Social Catering para mejorar los envases de los menús y que sean más sostenibles. Hace mucho tiempo que el personal vinculado al Catering trabajaba para evitar al máximo el impacto medioambiental que genera la propia actividad. Por un lado, incorporando jabones con certificado eco, y reduciendo en los plásticos desechables. Gracias a la aportación de 24.231 euros de la Fundación "la Caixa", a través de CaixaBank, se podrá adquirir una máquina termo-selladora compatible con envases sostenibles.

Fundación ha hecho pruebas con diversos materiales, y el nuevo equipamiento permitirá mejorar los envases actuales.

Diego Riera, responsable de Acción Social de CaixaBank en Baleares, se mostró muy interesado en el trabajo del Centro Especial de Empleo. La actividad de cocina del Social Catering se llevó a cabo con una plantilla estable de 14 personas, 11 con una discapacidad reconocida. De estos, 7 necesitan una unidad de apoyo. Los costes que se necesitan para el mantenimiento de todo el equipo y los ingresos generados por la actividad producida no permiten incrementar el capítulo de inversiones.

Los clientes, son personas usuarias de los dispositivos propios de la Fundación para personas con discapacidad (centros ocupacional y viviendas), dispositivos del Consell Insular de Menorca, y de Servicios Sociales de los diferentes municipios de Menorca y clientes particulares.

Diego Riera, destacó "el valor añadido del servicio que se ofrece desde el Social Catering, debido a que los destinatarios de los menús son personas vulnerables también, al igual que la plantilla de trabajadores con discapacidad de la cocina que ayudan en la preparación los menús, cerrándose un círculo de ayuda y reciprocidad mutua ".

Mónica Planella, directora administrativa de Fundación, explica que "el eje y objetivo principal del servicio es fomentar el empleo de las personas con discapacidad; por lo que es muy importante contar con el apoyo de la Fundación La Caixa. Con este proyecto nos aportan un plus de sostenibilidad ".

La Acción Social, uno de los pilares del Plan de RSC de CaixaBank

Gracias a su capilaridad territorial, la red de oficinas de CaixaBank puede apoyar a la Fundación "la Caixa" en su labor social, detectando necesidades de entidades sociales locales y canalizando una parte del presupuesto de la Fundación. En 2020, el 89% de las oficinas del banco apoyaron algún proyecto social e hicieron posible que miles de pequeñas y medianas entidades sociales solidarias pudieran acceder a ayudas económicas para llevar a cabo sus programas.

 

Imagen:

Diego Riera. Responsable Acción Social CaixaBank en Baleares

Cristina Fernández. Directora Técnica Fundación

Lurdes Florit. Responsable del área de inserción laboral. Servicio de equipo de proyectos y formación continua.

Mónica Planella. Directora Administrativa Fundación.

Hilario Llabrés, Director de Centro de Instituciones de Baleares

Antonia Ponsetí, Directora de Instituciones de Baleares

 

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