EL PERSONAL DEL PALLADIUM HOTEL MENORCA VISITA EL CENTRO ESPECIAL DE EMPLEO SOCIAL CÁTERING PARA PROMOVER LA INCLUSIÓN SOCIAL

El Centro Especial de Empleo (CEE) Social Càtering, gestionado por la Fundación para Personas con Discapacidad de la Isla de Menorca, ha recibido esta semana la visita del personal voluntario del Palladium Hotel Menorca, en una jornada de intercambio y convivencia pensada para promover la inclusión social y laboral de las personas con discapacidad.

Esta iniciativa, que se enmarca dentro del programa “4 Causas & 4 Quarters”, ha tenido como objetivo dar a conocer el funcionamiento del CEE Social Càtering, un centro que cuenta con 18 personas trabajadoras, 15 de las cuales tienen algún tipo de discapacidad. Diariamente, este equipo elabora unos 265 menús destinados a personas usuarias de los centros de la Fundación, del Consell Insular de Menorca y también a personas mayores que viven solas, a través de los servicios sociales de los diferentes municipios.

Durante la visita, el personal del Palladium Hotel Menorca ha podido conocer de primera mano las instalaciones, el ritmo de trabajo y las responsabilidades que asumen las personas trabajadoras con discapacidad, así como compartir conversaciones y experiencias con ellas. Este encuentro ha permitido visibilizar no solo las capacidades y el esfuerzo que hay detrás de cada plato, sino también la importancia de los centros especiales de empleo para fomentar la autonomía, la formación y la inclusión de las personas con discapacidad en el mercado laboral.

La jornada finalizó con un pequeño refrigerio en el que se pudieron intercambiar impresiones y opiniones.

El programa “Un año, muchas causas” contará con una segunda actividad, que consistirá en una visita del personal del CEE a las cocinas e instalaciones del Palladium Hotel Menorca, donde podrán descubrir cómo se trabaja en un entorno hotelero de gran volumen, así como disfrutar de una comida conjunta y un tiempo de ocio en las instalaciones del hotel.

Este intercambio simbólico entre cocinas —una social y otra turística— será una oportunidad para romper estereotipos y construir puentes entre realidades laborales distintas, pero con valores comunes: el esfuerzo, la pasión por la cocina y el trabajo en equipo. Ha sido una oportunidad de conexión, de aprendizaje mutuo y de reconocimiento.

Tanto para las personas trabajadoras con discapacidad como para el personal del sector turístico, compartir espacios, inquietudes y formas de trabajar ha sido una experiencia enriquecedora y transformadora.