APRENDEMOS DE SAN CRÍSPÍN, LA COOPERATIVA DE LOS VALORES

El alumnado del PQIE Actividades de Comercio visita la cadena de supermercados fieles a los sabores de Menorca.

El alumnado del curso PQIE de Auxiliar de actividades de comercio ha visitado la Cooperativa San Crispin. Esta visita forma parte del contenido y la estructura de los módulos específicos del curso financiado por la Consejería de Educación y Formación Profesional. Esta formación está destinada a jóvenes con necesidades educativas especiales derivadas de una discapacidad intelectual igual o superior al 33%, que tengan entre 16 y 22 años y no haya obtenido el título de graduado en ESO.

El grupo, acompañado por la tutora y profesora de módulos generales, Sara Collado, y por la maestra de los temas específicos de comercio y tutora de prácticas en empresas, Blanca Argiles, conoció de primera mano una cadena que prioriza los valores de la alimentación sana y ecológica, y que fomenta el kilómetro cero desde 1953

Una visita muy enriquecedora que ofrece a los estudiantes una visión práctica y real de la importancia de la sostenibilidad y el comercio local.

Cooperativa de Valores

La visita incluyó una visión completa de toda la cadena de trabajo que gestiona la cooperativa, desde la venta directa hasta la preparación y transporte. Desde sus inicios, la razón de ser de San Crispín ha sido ofrecer una experiencia de compra diferente, basada en valores sólidos y con la voluntad de tener un impacto positivo en la comunidad. Aquí no se priorizan los beneficios económicos como en otros negocios, sino los sociales. Se ofrece a los pequeños productores locales una plataforma para comercializar sus productos de kilómetro cero, priorizando la calidad de los alimentos y el trato personalizado con sus clientes.

Muchas gracias a todo el personal del supermercado de Alaior por facilitarnos esta visita, y especialmente a la Presidenta, Belly Ureña, y al vicio-presidente, Josep Maria Teis.