APRENDEMOS DE SAN CRÍSPÍN, LA COOPERATIVA DE LOS VALORES

El alumnado del curso PQIE de Auxiliar de actividades de comercio ha visitado la Cooperativa San Crispin. Esta visita forma parte del contenido y la estructura de los módulos específicos del curso financiado por la Consejería de Educación y Formación Profesional. Esta formación está destinada a jóvenes con necesidades educativas especiales derivadas de una discapacidad intelectual igual o superior al 33%, que tengan entre 16 y 22 años y no haya obtenido el título de graduado en ESO.

El grupo, acompañado por la tutora y profesora de módulos generales, Sara Collado, y por la maestra de los temas específicos de comercio y tutora de prácticas en empresas, Blanca Argiles, conoció de primera mano una cadena que prioriza los valores de la alimentación sana y ecológica, y que fomenta el kilómetro cero desde 1953

Una visita muy enriquecedora que ofrece a los estudiantes una visión práctica y real de la importancia de la sostenibilidad y el comercio local.

Cooperativa de Valores

La visita incluyó una visión completa de toda la cadena de trabajo que gestiona la cooperativa, desde la venta directa hasta la preparación y transporte. Desde sus inicios, la razón de ser de San Crispín ha sido ofrecer una experiencia de compra diferente, basada en valores sólidos y con la voluntad de tener un impacto positivo en la comunidad. Aquí no se priorizan los beneficios económicos como en otros negocios, sino los sociales. Se ofrece a los pequeños productores locales una plataforma para comercializar sus productos de kilómetro cero, priorizando la calidad de los alimentos y el trato personalizado con sus clientes.

Muchas gracias a todo el personal del supermercado de Alaior por facilitarnos esta visita, y especialmente a la Presidenta, Belly Ureña, y al vicio-presidente, Josep Maria Teis.